No existe una dieta ni alimentación única/ideal para mejorar el sistema inmune pero sí se ha visto que el seguimiento de una alimentación adecuada y suficiente potenciando alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, legumbres, frutos secos… ayuda a reforzar el sistema inmunológico que nos protege de las bacterias, virus y otros organismos patógenos.
UNA DIETA EQUILIBRADA refuerza el sistema inmunológico.
La dieta mediterránea es la que presenta más evidencia científica de mejora del estado de salud debido a la gran ingesta de productos de origen vegetal y grasas saludables que contiene.
La dieta mediterránea potencia frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, pescado azul, frutos secos, aceite de oliva virgen extra… que se relacionan con estados de salud adecuados y mejora de patologías como cáncer, enfermedades cardiovasculares, dislipemias….
Asegurar la ingesta de vitamina C: Presente en frutas y verduras como el kiwi, piña, caqui, fresas, pimiento, tomate, col….
Asegurar ingesta de Vitamina E: Presente en cereales integrales, arroz, pasta integral, aceite de oliva, frutos secos….
Asegurar ingesta de Vitamina A: Presente sobre todo en los huevos y lácteos
Vitaminas del grupo B: Presente en cereales integrales, legumbres, huevos, verduras de hoja verde….
Alimentación rica en ANTIOXIDANTES: Presentes en frutas y verduras
HIERRO: Presente en la carne roja, marisco, legumbres, frutos secos…
ZINC: Se encuentra, principalmente en los mariscos, legumbres y frutos secos, cereales completos, carnes, pescados, huevos y lácteos.
SELENIO: El déficit de selenio reduce la inmunidad.
Se encuentra en proteínas como carne, pescado, marisco, cereales, huevos, frutas y verduras.
Unos 30min al día como mínimo de ejercicio de resistencia y combinar con 2-3 días semanales de ejercicios de fuerza.
El consumo de probióticos, puede mejorar la flora intestinal y, por tanto, mejorar el sistema inmune.
Contienen probióticos los alimentos fermentados como yogures, kéfir, quesos elaborados con leche cruda, col fermentada, miso, tempeh…
Como el mantenimiento de un BUEN ESTADO de salud siguiendo una dieta variada, equilibrada y suficiente para mantener un SISTEMA INMUNE CORRECTO contribuirá a un buen funcionamiento de nuestras defensas.