Alimentación para piel sana

Sí, sobre todos aquellos alimentos que contienen cultivos activos vivos. Las investigaciones demuestran que hay una conexión real entre una buena salud digestiva y la salud de la piel. La idea es que si nuestras digestiones son poco sanas o desequilibradas, se liberan toxinas en nuestro torrente sanguíneo que pueden causar inflamaciones en el organismo. Las alteraciones en la flora intestinal y la consiguiente inflamación pueden causar hinchazón en la piel, sobre todo en aquellas con tendencia al acné, eccema o rosácea. El yogur, el kefir y la kombucha son muy ricos en probióticos. Si no los podemos incorporar todos los días, recomiendo añadir un suplemento, como Reserveage Nutrition BeautiFlora. En cuanto a la alimentación, las grasas saludables del coco y una composición nutricional antibacteriana mantienen a raya el acné y ayudan a mantener la hidratación. El aguacate contiene grasas, proteínas y vitaminas. La proteína ayuda a fortalecer las estructuras de colágeno y elastina en la piel mientras que las grasas mantienen la hidratación. Las verduras aportan hierro, ácidos grasos omega-4 y vitaminas A, B y E que fortalecen el sistema inmunitario. Los fitoquímicos y los folatos también ayudan a mantener la piel hidratada y sana. Los frutos secos y las semillas son superalimentos que contienen omega-3, vitaminas A, B y E, grasas monoinsaturadas y antioxidantes. Gracias al gran contenido nutricional de los frutos secos y las semillas, la piel gana en hidratación, elasticidad, regeneración celular y protección contra los radicales libres. Las frutas con mucha agua también son muy buenas para hidratar y proteger la piel. La mayoría de las frutas contienen altos niveles de vitaminas A y C y poderosos antioxidantes que cargan la piel de nutrientes, promueven la producción de colágeno y a ayudan a mantener una piel flexible y firme.

Para tener una piel sana, hay que evitar los tóxicos que puedan sobrecargar los órganos de limpieza y optar por alimentos ricos en colágeno. También hay que evitar técnicas culinarias no saludables y eliminar alimentos que nos roban vitaminas y minerales necesarios para la renovación celular, como lácteos, harinas y azúcares refinados, grasas transformadas o alimentos procesados. Las semillas de chía son ricas en omega-3 Aportan aminoácidos de alta biodisponibilidad y son lo que las hace ideales frente a problemas de piel como las arrugas o la sequedad. Es mejor molerlas para aprovechar bien estos nutrientes. Toma 2 cucharadas al día en forma de pudding, como salsa o aderezo. Las endibias nos mantienen hidratados Al ser ricas en agua y de sabor amargo, son perfectas para favorecer la función hepática y mantenernos hidratados. Acompaña tus ensaladas con 1 o 2 endibias. También puedes rellenarlas de verduras picadas y aliñadas. Albaricoque, la mejor fruta para la piel Su color anaranjado se debe a su riqueza en betacarotenos y sustancias precursoras de la vitamina A, imprescindible para la renovación celular. Consume 2 o 3 frescos al día o bien deshidratados y ecológicos. El pepino es hidratante como alimento y en mascarilla Consumido con la piel, aporta también su sabor amargo y poder hidratante, con lo que cumple muy bien la función de depurar y estimular el proceso de limpieza. Come medio pepino al día con la piel, durante el verano, en ensaladas, cremas o zumos. Puede utilizarse incluso directamente sobre la piel como mascarilla hidratante y nutritiva. Pimiento rojo, indispensable para formar colágeno Es el alimento con más contenido en vitamina C. Esta resulta imprescindible para la formación del colágeno, proteína que sostiene la piel. Se puede tomar uno o medio al día durante su temporada. La cola de caballo es rica en silicio Esta planta es muy rica en silicio, un mineral que también interviene como cofactor en la formación del colágeno. Para incorporarla a tu dieta y aprovecharla bien, debes utilizarla molida o triturada. Toma 1 pellizco al día, como aderezo o añadida al gomasio. Cúrcuma para combatir el acné Como gran especia antiinflamatoria, puede ser muy recomendable para el acné. Hay que tener en cuenta que en estos casos puede ser recomendable una alimentación antiinflamatoria. Cada día usa 2 rodajitas, o media cucharadita si es en polvo. Las semillas de sésamo molidas aportan metionina Aportan grasas saludables y son las semillas más ricas en metionina, un aminoácido azufrado necesario para formar colágeno. Toma 2 cucharadas al día, trituradas o en forma de tahini. Frutos del bosque, mejor silvestres Son ricos en antioxidantes, necesarios para que no se desestructure la piel. Si son silvestres contienen mayor cantidad, pues la planta los ha tenido que desarrollar para hacer frente a las inclemencias del clima. En temporada disfruta a diario de 1 puñado de frutos del bosque. Espirulina, el superalimento para una piel siempre joven Esta alga verdiazul, considerada un superalimento, tiene capacidad para nutrir y desintoxicar la sangre, así como para favorecer los procesos de regeneración celular. Esto ayuda a evitar la piel seca y a retrasar la aparición de arrugas. Toma 1 o 2 cucharaditas al día en salsas, cremas o smoothies. Para gozar de una piel sana es básico mantenerse bien hidratado y nutrirse con alimentos ricos en omega-3, proteínas, vitaminas, minerales y antioxidantes.

Una buena dieta ha de ser, necesariamente, selectiva, porque el organismo humano no es capaz, por sí solo, de proporcionarle a la piel elementos que necesita del exterior y que son muy importantes para asegurar su bienestar. Es el caso, por ejemplo, de las vitaminas A.B,C y E y minerales como el cinc y el selenio. De ahí que una piel sana, además de proteger al organismo, debe ser capaz de sintetizar y aprovechar adecuadamente los aportes del exterior. Entre ellos, el realizado en los Países Bajos en 2019, que analizó los registros dietéticos en 2.800 adultos, constató que, especialmente en el segmento de entre 60 y 70 años, las mujeres que consumían más fruta, verduras, pescado y alimentos ricos en fibra sufrían muchas menos arrugas que quienes optaban por una alimentación a base de carnes, bocadillos y productos azucarados. También se ha demostrado que la ingesta de alimentos antioxidantes (frutos rojos, tomate, té verde, brócoli, uvas, zanahoria…) constituye una ayuda muy importante para retrasar el envejecimiento de la piel. Contrariamente, el abuso de ultra procesados y hábitos como el consumo de alcohol y tabaco resultan muy perjudiciales para el órgano más extenso de nuestro cuerpo. Junto a una dieta saludable, la piel exige una adecuada hidratación, que debe ser proporcionada, además de por la ingesta de agua, por los tratamientos en función de las características de cada piel.

La vitamina A se encuentra en productos de origen animal como pueden ser mantequilla, huevos, hígado, queso y también en frutas y verduras: zanahoria, espinacas, brócoli, naranja, manzana, etc. La vitamina C se encuentra en frutas y verduras, especialmente en los cítricos, las fresas y los fresones, los kiwis, limones, naranjas, pomelos, los pimientos verdes, las verduras de hoja verde como las espinacas y el perejil, las patatas. La vitamina E se encuentra en los aceites de girasol, de germen de trigo y de oliva, la yema de huevo, los cereales integrales, las legumbres, las verduras de hoja verde, las nueces, el pescado y la carne. El selenio se encuentra en los huevos, productos lácteos y los champiñones. El zinc se encuentra en la carne, leche, huevos y el marisco. El cobre se encuentra en frutas, legumbres y en las ostras. El zinc participa en la formación de colágeno y tiene propiedades antiinflamatorias. La vitamina C es indispensable para la formación del colágeno. La vitamina A favorece la cicatrización, le proporciona suavidad y refuerza las defensas naturales de la piel. La vitamina C favorece la cicatrización de la piel, interviene en aumentar las defensas del organismo contra las infecciones. La vitamina E retrasa el envejecimiento cutáneo, es la vitamina antioxidante principal, destruye los radicales libres celulares que se forman por la acción de las radiaciones ultravioletas. El selenio tiene una acción antioxidante que contribuye al retraso del envejecimiento de las células cutáneas. La vitamina B3 protege y prepara la piel para tomar el sol. La vitamina B6 equilibra las pieles grasas, reduciendo la secreción de las glándulas sebáceas.